Sandra González, investigadora: "Consumir huevos aporta lisina, el aminoácido que reduce la inflamación"
Producir escasas cantidades de ácido pipecólico por una dieta inadecuada puede incentivar procesos inflamatorios perjudiciales para el cuerpo humano.
Más información: Doctor Makary, cirujano: "El enemigo no es el colesterol sino el azúcar, mi tío Sam de 93 años desayuna huevos a diario"
![Merinj Van de Laar, terapeuta del sueño en la Universidad de Maastricht](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/05\/actualidad\/1003743790791_256202999_640x360.jpg"])
![Una parrilla con pescado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/27\/actualidad\/645695545_221414693_640x360.jpg"])
![El farmacéutico y divulgador Phil Hugo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/06\/02\/actualidad\/1003743785967_256114144_640x360.jpg"])
![Pescadería del mercado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/23\/actualidad\/1003743771694_255842552_640x360.jpg"])
![La dársena del Guadalquivir vista desde el Paseo de La O.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/23\/sevilla\/1003743770917_255827603_640x360.jpg"])
![María José, pescadera de Hermanos González.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/09\/actualidad\/1003743750097_255445132_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de atún.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743729517_255056771_640x360.jpg"])
![Algunas pescaderías del Mercado Central este martes tras el apagón eléctrico.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/29\/actualidad\/1003743735262_255171810_640x360.jpg"])
![Luis Zamora, nutricionista, advierte sobre el bacalao que comemos en España.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/15\/actualidad\/1003743716605_254810566_640x360.jpg"])
![Sección de pescadería del Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/24\/actualidad\/1003743727693_255024324_640x360.jpg"])
![Pescados y marisco de un mercado madrileño](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/12\/19\/ciencia\/nutricion\/nutricion_361975172_110349847_640x360.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/10\/actualidad\/1003743708008_254642345_640x360.jpg"])
![Luis Zamora, nutricionista, alerta de la compra de bacalao.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/27\/actualidad\/934417027_254239122_640x360.jpg"])
![La recomendación de la médico Isabel Viña sobre el atún en lata](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/26\/mujer\/protagonistas\/904169927_254638231_640x360.jpg"])
![Mochila de 72 horas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/07\/actualidad\/1003743703252_254556094_640x360.png"])
![Tortillitas de bacalao](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/04\/actualidad\/1003743699085_254476659_640x360.png"])
![La nutricionista Sandra Moñino.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/27\/actualidad\/934417165_254243370_640x360.jpg"])
![Un montaje con el cocinero Sergio Enciso y, a su lado, una bandeja de salmón fresco fileteado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/21\/actualidad\/932917040_254080384_640x360.jpg"])
![Mostrador de una pescadería.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/04\/12\/ciencia\/nutricion\/573205113_178003946_640x360.jpg"])
![Un filete de salmón, un pescado graso importante para la salud cardiovascular.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/07\/24\/ciencia\/nutricion\/enfermedades_cardiovasculares-salud-vegetales_507710663_156408570_640x360.jpg"])