Pedro Bastos, el bioquímico que vende pescado a los Estrella Michelín: "El camión sale a las 3 y a mediodía está en las mesas"
Desde su empresa familiar, con más de 40 años de experiencia, este apasionado del mar exporta pescado de las costas portuguesas a 12 países.
Más información: El restaurante de un bonito pueblo del Alentejo para comer las mejores carnes, pescados y arroces de la costa de Portugal
![Una lata de sardinas (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/11\/actualidad\/1003743711201_254703773_640x360.jpg"])
![Salmón con espárragos verdes](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/11\/actualidad\/1003743709958_254678647_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de un mujer sazonando pescado](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/08\/actualidad\/1003743704346_254575334_640x360.jpg"])
![Niño y abuelo comen juntos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/01\/actualidad\/935667173_254375422_640x360.jpg"])
![Varias piezas de merluza expuestas en una pescadería.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/26\/actualidad\/934167393_254216269_640x360.jpg"])
![Bacalao a desalar](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/21\/actualidad\/932917439_254093036_640x360.jpg"])
![Lata de atún.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/18\/mujer\/salud-bienestar\/932167065_253980884_640x360.jpg"])
![Un plato con pescado congelado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/10\/cocinillas\/cocinar\/930167293_253772358_640x360.jpg"])
![Sección de pescadería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/27\/actualidad\/919668051_252619668_640x360.png"])
![Un ejemplo de receta con sardinas (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/13\/cocinillas\/recetas\/saludables\/930917157_253864214_640x360.jpg"])
![Una lata de atún recién abierta.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/06\/22\/ciencia\/nutricion\/pescado-atun-nutricion_499711411_154276030_640x360.jpg"])
![Capturas de un vídeo de TikTok de Juan Cruz (@denecochea_almundo_).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/10\/sociedad\/consumo\/930167237_253770465_640x360.jpg"])
![Salmón.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/29\/mujer\/salud-bienestar\/920168248_252687678_640x360.jpg"])
![Un guiso.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/05\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/928917200_253625142_640x360.jpg"])
![Surtido de marisco.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/29\/mujer\/salud-bienestar\/920168505_252695733_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de una empanada gallega](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/26\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/927167768_253438760_640x360.jpg"])
![Caballa asada con especias mediterráneas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/25\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/926918003_253414362_640x360.jpg"])
![El dermatólogo Alejandro Fernández (Anete Lusina/Pexels)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/21\/actualidad\/925918231_253333821_640x360.png"])
![Bacalao salado](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/24\/treintayseis\/vivir\/926667889_253377005_640x360.jpg"])
![Las patatas son fuente de arsénico inorgánico. EP.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/17\/ciencia\/nutricion\/924918429_253203228_640x360.jpg"])